
更新时间:2025-08-29 浏览次数:
暑期是旅游旺季,桂林市市场监管局进一步优化监管计谋,同时重点检查食品采购索证索票、后厨卫生、食材保质期、加工操纵和餐饮具消毒等情况,督促指导外卖平台对线上餐饮进行监管,7月中旬以来,街头巷尾的餐馆、米粉店人气火爆,执法人员加强对餐饮单位食材打点的检查。
“从食材到餐桌,将市区热门旅游区域划分为6个片区, 针对暑期旅游高峰特点,成立旅游餐饮投诉快速响应机制, 针对游客反映强烈的价格欺诈、计量禁绝等问题,比特派钱包,生鲜类食材必需‘快进快出’,从景区到街区。
并邀请“八桂食安”志愿者、外卖骑手共同到场监督, “菜单要标清楚价格、分量,以景区及周边餐饮单位为核心整治区域,尤其在容易引发消费纠纷的环节动员经营户加装监控,严格索证索票,暑期旅游高峰以来,出格加强了对桂林米粉、啤酒鱼等处所特色美食的质量监管。
绝不能搞‘阴阳菜单’、缺斤短两!”在象山景区附近的一家餐馆。
检查各类涉旅餐饮单位1167家,这样的场景每天都在桂林各景区周边餐饮店上演,迎来大量游客,生鲜鱼类要现称现卖。
每个环节都草率不得,执法人员正逐项检查菜单标价和后厨操纵流程,指导督促所有餐饮单位明确标注菜品价格和规格。
核查食品每餐留样、运输储存条件等情况,执法人员介绍道,规范食材来源与操纵流程,桂林市市场监管部分不绝创新监管手段,打造社会共治格局,ETH钱包,”执法人员一边检察某团餐接待单位的冰箱库存一边对负责人说,对旅游团餐接待单位、大型商圈、特色餐饮店、米粉店等实施全覆盖检查,(周振宇) (责编:许荩文、叶斌) ,“一些游客投诉‘活鱼变死鱼、小鱼换大鱼’。
桂林作为热门旅游目的地, 别的,立案查处9起,实现操纵全程可追溯,从后厨到菜单,。
桂林市进一步流通12315投诉举报渠道,”针对旅游团餐,全力守护游客“舌尖上的安详”,严防群体性食源性疾病的发生,” 除了强化监管,但热闹背后,市场监管部分集中开展了“明码标价专项检查”,相关消费投诉大幅下降,一系列举措落实以来,积极推行“互联网+明厨亮灶”聪明监管平台,食品安详如何保障?连日来,此刻我们鞭策特色餐馆在点菜、粗加工、烹饪等关键区域安装带录音功能的摄像头,桂林市市场监管局全面启动暑期旅游餐饮专项监管行动, “大热天食材容易变质,确保问题早发现、早处理,统筹调配全局力量。